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廣西崇左市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到食堂操作間檢查食材加工過程。


廣西崇左市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對食堂采購的食材進行快速抽樣檢測。


廣西崇左市執(zhí)法人員通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧化管理系統(tǒng)對食堂操作間全程監(jiān)控。

　　7月7日，廣西崇左市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員分赴全市各個高考考點，駐點開展食品安全保障工作，對各考點食堂食品進貨查驗、清洗消毒、加工制作、食品留樣等環(huán)節(jié)全程監(jiān)管，確保廣大考生舌尖上的安全。

　韋發(fā)忠 李敏 中國消費者報記者顧艷偉攝影報道