中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊 (記者朱海) 此次新冠肺炎疫情的突然爆發(fā)，再次警示和告誡社會(huì)各界，養(yǎng)成使用公筷、文明用餐、健康生活的日常習(xí)慣的重要性緊迫性。為倡導(dǎo)文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，形成文明、科學(xué)、健康的用餐新風(fēng)尚，3月24日，江西省消保委聯(lián)合江西省文明辦、省生態(tài)環(huán)境廳、省城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省衛(wèi)健委、省市場(chǎng)監(jiān)管局等7部門，向全省廣大群眾、餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出“文明用餐行動(dòng)”倡議。
倡議傳承節(jié)儉美德，踐行“光盤行動(dòng)”。傳承中華節(jié)儉美德，告別“愛(ài)面子、講排場(chǎng)、比闊氣”消費(fèi)陋習(xí)，做到不剩飯、不剩菜，向“舌尖上的浪費(fèi)”說(shuō)“不”。餐飲服務(wù)行業(yè)加強(qiáng)自律與引導(dǎo)，取消最低消費(fèi)，反對(duì)浪費(fèi)，主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐、餐后打包，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐習(xí)慣。各級(jí)機(jī)關(guān)事業(yè)單位和學(xué)校帶頭踐行“光盤行動(dòng)”，實(shí)行分餐、分批、分時(shí)就餐，做文明餐桌的先行者。
倡議增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，推行公筷公勺。傳承愛(ài)衛(wèi)優(yōu)良傳統(tǒng)，注重用餐衛(wèi)生，餐前洗手、餐后漱口。能分餐的盡量分餐，確實(shí)不能分餐的做到一菜一公筷，一湯一公勺。不互夾菜、各取所需。餐飲服務(wù)行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度，自覺(jué)遵守餐飲行業(yè)規(guī)范，餐具必須嚴(yán)格消毒，確保就餐環(huán)境干凈整潔，主動(dòng)提供公筷公勺，推廣“分餐制”“公筷制”“雙筷制”，引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成健康衛(wèi)生的用餐習(xí)慣。
倡議踐行綠色理念，禁食野生動(dòng)物。強(qiáng)化生態(tài)文明意識(shí)，倡導(dǎo)綠色低碳生活，減少使用一次性餐具，禁食野生動(dòng)物及其制品，在綠色環(huán)保中吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出安全。餐飲服務(wù)行業(yè)增強(qiáng)法治意識(shí)，加強(qiáng)自律，合法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決禁止售賣野生動(dòng)物及其制品，有效減少煙塵排放、降低噪聲污染。加大餐廚垃圾源頭管理力度，引領(lǐng)垃圾分類新時(shí)尚。
倡議注重文明禮儀，遵守社會(huì)公德。倡導(dǎo)文明用餐，不在餐飲公共場(chǎng)所喧嘩吵鬧、隨地吐痰、袒胸赤膊，不在餐廳吸煙，不帶寵物進(jìn)入餐廳，不勸酒，不酗酒，酒后不駕車。餐飲服務(wù)行業(yè)應(yīng)推廣文明用語(yǔ)，注意儀表整潔，做到以禮待人、以誠(chéng)待人、優(yōu)質(zhì)服務(wù);在顯著位置擺放張貼“文明用餐”“食安共建”“禁止吸煙”等公益廣告和標(biāo)識(shí)牌，引導(dǎo)群眾自覺(jué)遵守社會(huì)公德，營(yíng)造溫馨文明的就餐環(huán)境。
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